Brunch de Domingo 10 – Chinês no Lòu One

Quando você pensa em brunch, você pensaria em comida chinesa?

Eu, com certeza, não.. bem, os chineses também tomam café da manhã, só que de forma bem diferente.

Eu estou tão acostumada com a cultura occidental, até porque seria bem estranho se fosse diferente, que quando penso em brunch, penso em ovos, queijos, frios, pães… e talvez alguns pratos quentes… mas a comida chinesa não é uma cozinha que vem diretamente na minha mente…

Logo, quando fui convidada, eu fiquei bastante empolgada com a oportunidade.

Eu adoro me sentir meio desafiada e fora da minha zona de conforto … adoro igualmente a comida chinesa… vi logo que só tinha a ganhar ao aceitar o convite… não estava errada… a experiência foi divina.

Já estive na China várias vezer e me lembro bem que observei as mesas e buffets de café da manhã e via bastante comida chinesa, lógico, mas até essa data eu não havia ousado experimentar…. bobeira minha…

Assim, esse convite foi a oportunidade perfeita de me redimir comigo mesma e tentar algo novo…

Que grande surpresa e banquete dos Deuses…

O Brunch for servido no restaurant Lòu One no hotel Kempinski em Genebra. Eu escrevi no ano passado um post específico sobre um almoço nesse restaurante que tinha sido excelente… logo as minhas expectativas para esse brunch eram muito altas…

 

E o restaurante não decepcionou… pelo contrário… me surpreendeu e muito… Foi tudo tão bom que lembraremos desse brunch por muito tempo…

Primeiramente, o brunch é servido na mesa… Tem um preço fixo e são vários pratos… isso mesmo … vários pratos…. Não há economia de comida nenhuma e no final você está quase fazendo check in no hotel para poder repousar e digerir…

Assim que chegamos nos foi servido um aperitvo para abrir o apetite… uma delícia!

E logo após, nos foi servido os rolinhos primavera… EU AMO os rolinhos de camarã0… comi de cara logo 3.. a gula me ataca de vez em quando e dessa vez veio com tudo… se eu tivesse pensando no que ainda estava por vir, eu teria me contido, mas eu estúpida, fui logo enchendo a burra de comida…

Havia também os rolinhos de legumes e de frango… eu provei 1 de cada… logo, mal comecei e já comia 5 rolinhos primavera.

Depois foi servido os dumplings.. “Padin padi ciço”… o que era aquilo… essas massinhas em forma de bolinha, lindamente recheadas de… porco, carne, frango, legumes, cordeiro, camarã0… perdi a linha e a conta… usei os molhos para provar tudo… MARAVILHOSO!

O garçom que nos servia era um perfeito profissional… merece um elogio a parte…nos ensinou a combinar os molhos de forma a extrair os melhores sabores….

Daí veio o pão Chinês… eu nem havia refletido que o pão Chinês era recheado … assim que mordi me dei conta dos sabores e fui mordendo e mordendo… parece uma broinha mas tem um gosto completamente diferente do que estamos acostumados.

Longe de acabar eu tive que fazer uma pequena pausa…

Sopa foi o que veio logo depois… Confesso que não sou muito amante de sopa… meu marido, ao contrário de mim.. ADORA… Ele foi com tudo nas sopas… e amou os sabores e texturas. A sopa de frango estava muito gostosa… eu provei um pouquinho…

Agora sim chegou na minha praia… os pratos quentes chineses…

Veio um monte de coisa deliciosa… Carne no molho de manjericão, Frango agridoce, Peixe no limão,  porco crocante… tudo acompanhado de arroz chines ou massinha…

Se você tivesse visto a quantidade de comida, jamais iria dizer que comeriamos tudo, mas estava tudo muito saboroso, o dia estava lindo e ensolarado, o lugar aconchegante, que perdemos a hora e de pouco a pouco comemos TUDO.

Quando me dei conta estavamos comendo há nada menos que 3 horas… 3 horas meio que sem parar…

Sobremesa ainda estava nos planos de quem nos servia… e quando eu menos esperei, chegou esse lindissimo prato de frutas e sorvetes… mangas, morangos, kiwi, abacaxi … Tudo que adoramos… tudo tão lindamente decorado que deu pena de comer…

Há quem diga que você começa a comer com os olhos.. Sabe que estão 100% certos.

Acha que a gente recusou?  Imagina!  Mal podia acreditar quando vi o prato vazio… não sobrou nem um mísero moranguinho….

Esse foi um dos brunches de melhor custo benefício que eu já fui… a qualidade nem precise ser questionada e a quantidade daria para alimentar um exército inteiro… Tudo super bem preparado e o serviço impecável.

Se você gosta de comida chinesa e gostaria de fazer algo diferente, tem que conhecer o Lòu One… vai se divertir, sentar em frente a uma das vistas mais lindas do mundo e ser tratado como um Imperador… lembre-se disso…

XX Valentina