Eu amo Coxinhas

QUEM NO MUNDO NÃO AMA COXINHAS????

ESSE POST FOI ESCRITO PARA AQUELES QUE NÃO SÃO BRASILEIROS E PRECISAM DESCOBRIR ESSA IGUARIA!

Junto do pão de queijo, a coxinha é indiscutivelmente o salgadinho preferidos das crianças e adultos, seja nas festas infantis, nos barzinhos, ou nas festas chiques em versão gourmet.

Coxinha vai bem em qualquer lugar… quando bate aquela fominha, na correria do dia a dia… Nossa, eu adoro e estou com a boca cheia d’água…

As coxinhas Brasileiras estão ultrapassando as fronteiras nacionais… e se tem que ter orgulho, pois a cozinha Brasileira é rica e tem muita coisa a ensinar mundão a fora….

Recentemente eu li um post em inglês em um blog de cozinha, onde o autor ensinava a fazer coxinhas… Devo dizer que o autor pegou o espírito da coisa, de como a coxinha cabe bem em qualquer lugar e circunstância… para quem pode ler em inglês, sugiro que leia no seguinte link: http://infinitebelly.com/2015/11/23/brazilian-coxinhas-recipe

O autor, André, ensina a fazer as coxinhas, e eu confesso que não tentei fazer a receita, até porque as minhas aventuras na cozinha ainda serão tema de muitos outros posts aqui… devido o meus muitos fracassos….. risos

Também, a famosa cozinheira inglesa, Nigella Lawson, ensina a fazer as nossas iguarias no seu site: http://www.nigella.com/recipes/view/coxinha

Perguntar se voce já comeu coxinha, seria até uma ofensa… pergunta que fiz acima aos meus leitores estrangeiros… entretanto a minha pergunta para voce é outra: Voce pode viver sem coxinhas???? Eu não!!!