Restaurante Marble – Johannesburg

Os Sul Africanos impressionam no que diz respeito a cozinha… Eles tem um cozinha bastante criativa e instigante.

Nessa viagem eu vou experimentar os melhores restaurantes do pais e é claro que vou contar tudinho para vocês…

Marble, que experiência surpreendente….Todas as vezes que venho a Johanesburgo, eu tenho conhecer coisas differences… Da última vez, eu estive no restaurante do Luke Dale Roberts no the Saxon…

Dessa vez eu fui convidada para conhecer o Marble, no bairro de Rosebank… Foi bom rever amigos…

Cozinha refinada apesar de ser predominante a técnica de cozinhar direto no fogo, o que é ainda muito traditional na Africa do Sul.

O restaurante é espaçoso, situado no quarto andar… Decoração modern mas chique… As janelas de video permitem uma vista linda da cidade…

Isso por si só já inspira a visita…

A comida estava uma delícia… Os pratos especiais do cardápio são de difícil escolha e eu acabei comendo uma carne suculenta, a moda Sul africana…

A sobremesa me lembrou minha infancia… Sanduiche de sorvete… OH que coisa boa!

A fofoca é que o chefe e dono do restaurante, David Higgs é mais um motive para ir lá.. Eu não o conheci… Quem sabe da próxima vez!

Valeu cada segundo! Você deve conhecer também…

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XX Valentina