Cape Town is one my favorites cities in the world. The beauty of it rivals to Rio, San Francisco and Sydney. For many it out-stands the three of them.

I am kind of suspicious to confirm, but I assure you that it is somewhat indescribable.

The vibe is amazing and there is so much to do and see. I have written other posts about it and this time I had the wonderful opportunity to visit Beau Constantia.

As you may know, South Africa is known by its wine. The Cape region is surrounded by Vineyards and the quality of the wine is great. Cape Town has a whole neighborhood with amazing vineyards and restaurants… The Constantia area.

Beau Constantia overlooks the Constantia Valley, amazing the viewer with the patchwork of wine plants… the coloring and the landscape is breathtaking.

Beau… Beautiful as the french say… the simple word describes it all…

On the very top of it, exactly 15 years ago, the De Preez family bought the farm and started constructing a dream…

Today I had the chance to visit and experiment their dream which became one of the trendiest restaurants and wine tasting farms of Cape Town.

I went for lunch… The restaurant building is an modern open space of concrete and glass, divided in several floors so that the guests can enjoy the view and the light.

The restaurant – The chefs warehouse is AMAZING…

Open kitchen, we can see the team in full swing….

A full menu, for two, with a fixed price, in tapas style, allows you to taste and try the chef’s creations….

Here we go… started with bubbles… bubbles of the Constantia Valley… 100% chardonnay grapes… light and fresh…

Appetizer – Oysters or bread with Olives

First course – Trout

Second course – Risotto

Third course – Pork Belly

Fourth Course – Lamb

The portions are made to share, but as I unexpectedly went on my own, they were kind to make portions for me only…. still, at the end, I had to refuse desert…

I ate like a queen… The mixture of spices and ingredients made it all very savory but also fun… Coconut with Pork Belly.. who would have said??? and still delicious…

Indulgence… it is my word of the last few days….

When in Cape Town, go to Constantia and have a glorious day at Beau Constantia… but don’t forget to book in advance as they get super full! Understandably!

http://www.beauconstantia.com

XX Valentina

A Cidade do Cabo é uma das minhas cidades preferidas em todo mundo… Rivaliza facilmente a Sydney, Rio e São Francisco… Para muitos ganha dessas todas… eu não ousaria a dizer isso, até porque não sou neutra e imparcial…

Entretanto posso confirmar que a Cidade é indescritível em beleza e coisas para se fazer…

A Cidade tem uma vibe incrível… as pessoas são bonitas e a paisagem espetacular. Dessa vez eu tive a oportunidade de conhecer uma fazenda vinheda em Constantia chamada Beau Constantia.

Vocês talvez saibam que a Africa do Sul tem vinhos maravilhosos… A região do Cabo é cercada de vinhedos e a qualidade do vinho é excelente. A Cidade do Cabo em si tem um bairro de vinhedos que se chama Constantia.

Beau Constantia está situada na parte superior do vale, onde se pode observar a colcha de retalhos de cores e vinhedos. A paisagem é estonteante!

Beau, quer dizer bonito em francês, palavra simples e precisa que descreve tudo…

Há exatamente 15 anos a família De Preez comprou a fazenda e iniciou a construção de um sonho…

E hoje eu tive a oportunidade de visitar o que virou desse sonho… uma das mais visitadas fazendas de vinho da cidade e um dos mais requisitados restaurantes…

Fui para o almoço… o prédio de concreto e vidro… deixando um grande e iluminado espaço aberto…que permite aos visitantes degustar os vinhos e a vista…

O restaurante se chama Chef’s warehouse… simplesmente magnifico…

Cozinha aberta, todo o ballet pode ser observado e os cozinheiros interagem com os clientes…

Começei os trabalhos com espumante…. adoro as bolhinhas…. 100% chardonnay… uvas do vale… leve e fresco…

Entrada… opção entre ostras ou pão e azeitonas… optei pelo segundo…

Primeiro prato – Truta

Segundo – Risotto

Terceiro – Leitão

Quarto – Cordeiro…

As porções são pequenas pois são menu degustação, mas mesmo assim…. não deu para comer sobremesa!

Eu comi como uma rainha… os sabores e as misturas foram em interessantes… imagina leitão com coco??? delicioso!

Indulgencia total!

Se e quando na cidade do Cabo, não deixe de visitar Constantia… o seu dia será glorioso, principalmente se for a Beau Constantia… entretanto, não deixe de reservar com semanas de antecedencia, pois eles estão sempre cheios… e com toda razão…

http://www.beauconstantia.com

XX Valentina